Sjokoladekake

Jeg er usikker på om denne oppskriften er en familie-hemmelighet, men satser på at det er greit å dele den ;). Resultatet er en luftig, mild, søt og fantastisk god sjokoladekake som holder seg saftig lenge.

Ingredienser:

7 1/2dl surmelk

1ss natron

7 1/2dl sukker

8 1/2-9dl hvetemel

8ss nesquik

150g smeltet smør

Bland ingrediensene i rekkefølgen surmelk og natron - det tørre - smør. Stekes på 200 grader i 20-25min.

Krem

450g melis

8ss nesquik

2ts vaniljesukker

4 1/2ss kaffe

150g smeltet smør

Blandes i kjele på svak varme.

Sjokoladekaken er bakt i anledning jentefest i kirka i kveld, så jeg har pyntet med ROSA, tihi.

Bjørnar ba pent om ikke han også kunne få kake, da jeg fortalte at jeg skulle bake. Så da ble det 6 store muffins som han kan kose seg med når han sitter barnevakt i kveld.