Rundstykker og chocolate chip cookies

Jeg nyter å ha nytt, stort kjøkken! I dag har jeg bakt rundstykker og konfektkaker =)

Rundstykker

Dette blir 48 små eller 32 store

1 liter lunkent vann

1 pose tørrgjær1 klunk olje,

1/2 dl olje

2-3 ts salt

3 kopper havregryn

2 kopper sammalt hvetelitt

1/2 dl linfrø,

1 dl solsikkekjerner

2 ss sirup
hvetemel til deigen er passe

La deigen være litt løs når du setter den til heving. Trill ut rundstykker og la de etterheve før steking. Stekes i ca. 12 minutter ved 225 grader.

Chocolate chip cookies

200g margarin

150g sukker

150g brunt sukker

-røres luftig

2 egg

275g mel

1 ts bakepulver

-blandes inn

50 g mandler

150 g kokesjokolade

-hakkes og røres inn

Settes på stekebrett med spiseskje. De flyter litt utover. Stekes på 200 grader i 10-12 minutter.

Sjekk den herlige retro Tupperware boksen jeg kjøpte på Fretex i dag. =)