Feriefrokost

Engelske scones (dobbel porsjon)

Nå som mannen har fått ferie, og jeg er kvitt den værste kvalme, blir det gode feriefrokoster noen morgener. Disse sconesene er nydelige, saftige og lette. Raske å lage og praktiske som kan fryses.



250 g smør
650 g hvetemel
1.5 dl sukker
4 spsk bakepulver
3.5 dl sur melk (melk + 2 spsk sitronsaft)
1.5 dl yoghurt naturell
3 dl rosiner
eggeplomme til pensling om du vil

1. Sett ovn på 200 grader
2. Bland mel, sukker og bakepulver godt i en bolle.
3. Lag sur melk (greit at den står noen minutter)
4. Arbeid inn smøret
5. Bland sammen sur melk og yoghurt og hell det i melblandingen. Raskt og forsiktig bland det sammen, obs Veldig klissete! Ta med rosinene på slutten
6. Det er nok deig til to stekeplater. Del deigen i to og enten klapp den ut til en sirkel som deles i ’kakestykker’ eller bruk et glass eller noe for å dele i sirkler. Deigen skal være ganske flat(ca 1.5 cm), den hever seg til den dobbelte tykkelsen.
7. Pensle med egg om du vil.
8. Stek på 200 grader omtrent 18 minutter (11-15 i varmluftsovn). Følg med etter 10 minutters steking, de blir fort brune. Skal kun være gyldne.

Sconesne kan stekes halvferdige eller ferdige og fryses.

Kiri

Vi skal i bryllup lørdag om litt mindre enn to uker. I Danmark fant jeg en nydelig silkekjole på NoaNoa til halv pris, som jeg skal ha på meg. I går begynte jeg å tenke på tilbehør, og fant ut at ett florlett, lyst og stort sjal, hadde vært tingen. Og så begynte jeg å strikke...

Jeg har lenge hatt planer om å strikke ett Kiri sjal. Jeg kjøpte garn i London i Oktober, og har hatt oppskriften lagret på dataen i en evighet. Endelig fant jeg inspirasjonen!

Så gjenstår det å se om jeg blir ferdig til den 26.juli. Wish me luck.

Babystrikkeplaner

De foreløpige babystrikkeplanene strekker seg frem til ordinær ultralyd i tid (slutten av august). Da håper vi å få vite kjønnet. Frem til da er prosjektene i nøytrale farger.

1. Ammeinnlegg. Jeg har strikket to etter en oppskrift jeg har fra nettet. Og tenkte jeg skulle prøve oppskriften i "Myk start" også.






2. Bukse med seler, også fra "Myk start". Denne buksen passer fint til Bånsull jakken som jeg har strikket for flere år siden. Den er i størrelse 0-3 mnd, og det blir buksen også. Jeg planlegger søøøte knapper fra "Snella og Petronella" i jakken.









3. Heldress fra nøstebarn. Til bilsete, vogn og bæring. Jeg har lyst til å strikke den med en tråd naturhvit og en tråd beige, med beige kanter. Størrelse 0-6mnd.


Bildet er lånt fra www.nostebarn.no

4. Luer, votter, skjerf og sokker. Det blir jo ett midtvinterbarn. =)

Fargerike

Jeg fikk masse Green Gate til bursdagen. Se så herlige farger! (Har tilgodelapp på enda ett par, men må vente til det kommer inn flere farger.)




Vi har også vært en liten uke i Danmark etter at det ble sommerferie. Da ble det mest kles- og skoshopping, men disse to søte Lene Bjerre vasene plukket jeg med meg.

Rosene kommer ikke fra hagen, men fra den lokale hage-avfalls plassen. Der har det vokst opp en nydelig stor rød rose - som jeg gladelig forsyner meg fra.

HusMOR

Jeg skal bli mamma! Og kan fra slutten av januar kalle meg en vaskeekte husmor!

De siste månedene har jeg vært kvalm! Jeg har ikke hatt overskudd til å blogge (ikke sitte oppe en gang i perioder), og håper det er noen som fortsatt følger med her.

Jeg har laget en strikke-til-baby-liste, og såvidt startet. Så nå satser jeg på mange oppdateringer fremover.

Lilleprinsens svøb er ferdig! Jeg har storkost meg med hele teppet. Nydelig silke-ull garn fra nøstebarn, mye variasjon i mønsteret, og ett nydelig resultat! Her kommer ett bildeskred:

Sommer

Plutselig har jeg fått nok av alt det hvite. Jeg kjenner at det er sommer - og jeg trenger å friske opp stue og kjøkken. På en liten bytur fant jeg noen kjøkkenhåndklær fra Green Gate, de fikk bli brikker på bordene. Etter dette kommer jeg til å være på utkikk etter tilbehør i denne herlige stilen.

Det neste håndarbeidsprosjektet blir ett heklet teppe i sommer rødt, rosa, lyseblått, mørkeblått, lysegrønt, mørkegrønt og hvit. Jeg må bare finne en garnsort med de rette fargenyansene.




Og jeg har snart bursdag, og da ønsker jeg meg fiiine krus fra Green Gate!

Hagen

Mai er rett rundt hjørnet og folk og fe spretter ut i hagene for å jobbe. Vi startet for tre-fire helger siden, ettersom vi ønsket å fjerne mest mulig av det som vokste i hagen, før det fikk blader på seg (og ville være dobbelt så slitsomt å fjerne).

I hagen er det ikke gjort noe på maaange år, og den var i fjor sommer bokstavelig talt overgrodd. Busker og trær har fått utfolde seg fritt og hagen så slik ut:

Jeg var ute i hagen for ett øyeblikk siden, og det ser slik ut på den samme siden nå:

Her har jeg snudd meg mot venstre.

Her sto jeg da jeg tok de to første bildene.

Vi satser på å leie minigraver og få gravd opp alle røttene. Målet er å få anlagt en plen og plante et par frukttrær i løpet av sommeren. Med tiden ønsker vi oss hvit stakittgjerde rundt hele hagen, terasse på den siden med vedstabelen, ett par bed og trapp ned fra terassen som ligger oppå garasjen.

Vi har med andre ord litt å gjøre...